더운 여름이라 입맛이 없으신가요?
오늘은 입맛이 없을 때도 든든하게 먹을 수 있는 백종원 오이냉국 황금레시피를 소개해드릴게요. 이 레시피는 간단하면서도 맛있어서 어렵지 않게 따라 만들 수 있어요. 시원한 오이냉국을 한 그릇 먹으면, 어느새 웃는 얼굴이 되어 있을지도 모르겠어요. 그럼 준비물과 조리 순서를 따라 함께 만들어볼까요?
백종원 오이냉국 황금레시피 - 입맛 없을 때 최고, 간단하고 맛있는 레시피!
[재료]
- 오이 1개
- 양파 1/2개
- 당근 약간
- 미역 적당히
- 홍고추 1개
- 물 600ml
- 소금 1숟가락
- 설탕 1숟가락
- 식초 6숟가락
- 깨
오이냉국 백종원 레시피 조리 순서
1. 먼저 오이와 양파, 당근을 적당한 크기로 썰어 준비해주세요. 오이는 깍뚝썰기로 자르면 시원한 느낌이 더해져요.
2. 미역은 물에 먼저 불려주세요. 미역은 불리면서 부풀어서 더 부드러워집니다.
3. 이제 냉국물을 만들 준비를 해봅시다. 냉국물을 만들기 위해 물 600ml를 준비해주세요.
4. 냉국물에 소금 1숟가락, 설탕 1숟가락, 식초 6숟가락을 넣고 잘 저어주세요. 간이 고루 배도록 섞어주세요.
5. 이제 준비된 야채들과 불린 미역을 냉국물에 넣어주세요. 야채와 미역이 신선하고 시원한 맛을 더해줄 거예요.
6. 마지막으로 홍고추와 깨를 약간씩 넣어주세요. 홍고추는 적당히 매콤함을 주고, 깨는 고소한 향을 더해줄 거예요.
7. 마지막으로 모든 재료를 잘 섞어주면 맛있는 백종원 오이냉국 완성이에요!
오이냉국을 한 그릇 먹으면 여름철에도 상쾌함을 느낄 수 있답니다. 간단하면서도 맛있는 이 레시피로 여러분의 입맛을 채워보세요. 그럼 모두들 건강하고 시원한 냉국으로 여름을 즐겨보시기 바랍니다! Bon Appétit!
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