반응형 히든천재 반응형 썸네일형 리스트형 흑백요리사 히든천재의 알리오 올리오 파스타 레시피 넷플릭스에서 화제가 되고 있는 요리 서바이벌 프로그램 흑백요리사에서 히든천재가 선보인 알리오 올리오 파스타는 단순한 재료만으로도 놀라운 맛을 자아내며 주목받았습니다. 특히 그의 독특한 파스타 면 삶는 방법은 많은 사람들의 관심을 끌었습니다. 이번 포스팅에서는 히든천재의 파스타 삶는 비법을 바탕으로 한 알리오 올리오 레시피를 소개합니다. 히든천재의 파스타 삶는 법히든천재님의 파스타 면 삶기 비법은 일반적인 방법과는 조금 다릅니다. 보통의 경우 끓는 물에 10-12분 정도 삶지만, 그는 3분만 삶고 나머지는 잔열로 익히는 방식을 사용했습니다. 이를 통해 겉면은 부드럽고, 속은 적당히 씹히는 식감을 얻어내는 것이 특징입니다. 다만, 나머지 시간을 어떻게 조절하는지는 개인의 판단에 따라 달라질 수 있습니다. 알.. 더보기 이전 1 다음
