구토 유발 방울토마토 원인 찾았다

최근 방울토마토를 먹은 사람들이 구토를 일으켰다는 보고가 나오면서 식약처가 긴급 조사에 나섰습니다. 조사 결과, 충남 일대에서 재배되는 신종 품종의 '토마틴'이라는 성분이 이 문제의 원인으로 밝혀졌습니다.

식약처는 3월 30일, 전문가들과 함께 원인 조사를 진행한 결과, 충남 논산 지역의 일부 농가에서 재배한 신종 토마토 품종에서 문제가 발생한 것으로 확인했습니다. 이에 따라 해당 품종은 '토마틴'이라는 글리코 알칼로이드가 포함된 상태로 출하된 것으로 파악되었습니다.

 

방울토마토 먹은 후 구토가 나왔던 것은 새 품종에서 '토마틴' 성분이 포함되었기 때문

전문가에 따르면, '토마틴'은 토마토가 익기 전 갖고 있는 성분으로 약한 독성을 가지고 있습니다. 

이후 토마토가 빨갛게 익으면 이 성분은 사라지게 되는데, 해당 토마토 품종에서는 '토마틴'이 남아 있는 상태였습니다. 

 

'토마틴'은 암세포 등 종양 발달을 억제하는 항암 기능도 가지고 있지만, 많이 섭취하면 복통, 위장 장애, 구토 등의 증상을 일으킬 수 있다는 점도 알려져 있습니다.

방울토마토 구토 사례가 보고되면서 이에 대한 긴급 대처가 필요하게 됐습니다. 식약처는 조사 결과 충남 일대에서 재배된 신종 품종에서 '토마틴'이라는 성분이 원인으로 확인됐다고 밝혔습니다.

해당 토마토 품종에는 약한 독성을 가진 '토마틴'이 포함되어 있습니다. 이 성분은 토마토가 익기 전에만 존재하며, 토마토가 빨갛게 익으면 사라집니다. 그러나 이번 사례에서는 해당 토마토 품종에서 '토마틴'이 남아있었다는 것으로 확인됐습니다.

'토마틴'은 암세포 등 종양 발달을 억제하는 항암 기능을 가지고 있기도 합니다. 그러나 많이 섭취하면 복통, 위장장애, 구토 등의 증상을 유발할 수 있습니다.

충남 농업기술원 관계자는 해당 토마토 품종이 지난 겨울 저온 보관되면서 '토마틴' 성분이 남아 있었을 가능성이 있다고 설명했습니다. 이에 따라 식약처는 일시적인 출하 제한 조치를 검토 중에 있으며, 농가들도 이에 대한 대처를 강구할 필요가 있습니다.

 

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식약처는 이번 사례를 통해 식품 안전에 대한 더욱 철저한 관리와 검사가 필요하다는 점을 강조했습니다. 또한, 소비자들도 구매 전에 토마토 품종을 확인하고 구매하는 것이 안전하다는 메시지를 전달하고 있습니다.

 

토마틴이 위험한 이유

토마틴은 토마토 식물의 잎, 줄기, 설익은 열매에서 발견되는 글리코알칼로이드입니다. 감자와 같은 다른 식물에서도 솔라닌으로 알려져 있습니다. 토마틴은 다량 복용 시 인체에 독성이 있으며 위장 장애, 두통, 현기증과 같은 증상을 유발할 수 있습니다.

그러나 소량의 토마틴은 항암 특성을 포함하여 유익한 효과가 있는 것으로 밝혀졌습니다. 암세포의 성장을 억제하고 암세포에서 세포사멸 또는 프로그램된 세포 사멸을 유도하는 것으로 나타났습니다.

토마틴은 또한 살충제로서의 잠재적 용도에 대해 연구되고 있습니다. 콜로라도 감자 딱정벌레를 포함한 특정 해충에 대해 효과적인 것으로 밝혀졌습니다.

이번에 충남에서 새로운 품종의 토마토를 섭취한 후 구토가 보고된 경우, 원인은 토마토에 있는 토마틴의 존재로 밝혀졌습니다. 토마틴은 그 지역에서 재배되고 있는 새로운 종류의 토마토에서 발견되었습니다. 토마토의 토마틴 수치는 겨울 동안 저온에서 저장되기 때문에 정상보다 높았을 가능성이 있습니다.

식품의약품안전청은 토마토 신품종의 유통을 일시적으로 제한하는 등 국민의 안전을 확보하기 위한 조치를 검토 중이라고 밝혔습니다. 충남농업기술센터도 해당 문제를 조사해 향후 유사 사례가 발생하지 않도록 노력하겠다고 밝혔습니다.