지구건강식단(PHD) VS 지중해 식단 최근 연구 결과 보고 자세히 보니

 

안녕하세요, 건강한 삶과 지속 가능한 지구를 고민하시는 분들께 전하고 싶은 소식이 있어 포스팅을 씁니다.

바로 지중해 식단과 지구건강식단(PHD)이 심장 건강뿐 아니라 환경 보호 측면에서도 유사한 효과를 보였다는 최신 연구 결과입니다.

이번 연구는 최근 스페인 마드리드에서 열린 2025 유럽심장학회(ESC) 예방심장학 학술대회에서 발표되었습니다.

 

---

 

식단 하나로 건강과 환경을 동시에 챙긴다?

 

지중해식 식단은 이미 전 세계적으로 심혈관 질환 예방에 탁월한 효과가 있다는 점이 잘 알려져 있죠.

반면 지구건강식단(PHD, Planetary Health Diet)은 최근 전 세계적으로 주목받고 있는 식단으로,

건강뿐 아니라 환경 영향을 최소화하는 것을 목표로 한 식생활 패턴입니다.

 

이번 연구 결과는 이 두 식단이 모두 전체 사망률을 낮추고, 온실가스 배출 및 토지 사용과 같은 환경 영향도 줄일 수 있다는 사실을 밝혀냈습니다.

 

 

 

지중해 식단과 지구건강식단, 어떻게 다를까요?

항목지중해식 식단지구건강식단 (PHD)

주요 구성	제철 과일·채소, 올리브유, 생선, 가금류	과일, 채소, 콩류, 통곡물, 견과류, 불포화 지방
육류·설탕	적당량 허용	최소화 또는 제한
지방	주로 올리브유	불포화지방 위주
단백질	생선, 닭고기 중심	식물성 단백질 위주 (콩, 두부 등)

두 식단 모두 식물성 식품이 주를 이루고, 육류와 유제품의 소비를 제한하거나 줄인다는 점에서 유사한 구조를 가지고 있습니다.

 

반응형

생존율 개선 효과, 얼마나 클까?

 

식단을 얼마나 잘 따랐느냐에 따라 생존율 차이도 분명하게 나타났습니다.

 

• **지구건강식단(PHD)**를 가장 충실히 따른 그룹(상위 3분위)은
• 하위 그룹에 비해 사망 위험이 22% 낮았고,
• 지중해식 식단을 충실히 따른 그룹도 사망 위험이 21% 낮았습니다.

 

특히 과일, 견과류, 불포화지방의 섭취가 사망률 감소에 독립적으로 기여한 것으로 분석됐습니다.

 

 

환경 영향까지 줄이는 두 식단

 

두 식단은 탄소 배출량과 토지 사용 측면에서도 우수한 결과를 보였습니다.

항목지구건강식단(PHD)지중해식 식단

이산화탄소 배출	4.15kg/일	4.36kg/일
토지 사용	5.54㎡/일	5.43㎡/일

차이는 크지 않지만, 두 식단 모두 기존의 육류 중심 식단에 비해 환경 부담을 현저히 줄이는 효과를 보였습니다.

공통적으로 유제품과 붉은 고기 소비가 환경에 가장 큰 부담을 준다는 점도 확인됐습니다.

 

비침습 혈당 측정기, 스마트워치 추천 및 측정 원리

비침습 혈당 측정기, 스마트워치 추천 및 측정 원리

 

왜 지금 식물성 식단이 중요한가?

 

연구를 이끈 메르세데스 소토스 프리에토 박사는 다음과 같이 말했습니다.

 

“이번 연구는 건강한 식단 선택이 개인의 생존뿐만 아니라 지구의 지속 가능성에도 중요한 영향을 미친다는 사실을 보여줍니다. 식물성 식단은 앞으로 전 세계적인 공공 건강 전략으로 고려되어야 합니다.”

 

기후변화, 자원 고갈, 만성질환의 증가까지

전 세계적으로 다양한 문제가 동시에 발생하고 있는 지금,

식생활의 변화가 개인 건강뿐 아니라 사회 전체, 그리고 지구 환경까지 긍정적인 영향을 줄 수 있다는 사실은 매우 의미 있습니다.

 

---

 

실천을 위한 작은 팁

 

• 하루 한 끼라도 채식 위주의 식단으로 바꿔보세요
• 육류 대신 두부, 콩, 버섯, 견과류로 단백질을 채워보세요
• 올리브유, 들기름 등 불포화지방을 활용한 요리에 도전해보세요
• 제철 채소와 과일을 중심으로 식단을 구성해 보세요

 

---

 

마무리하며

 

건강을 위해, 환경을 위해

이제는 먹는 방식도 달라져야 할 때입니다.

 

지중해식 식단이나 지구건강식단(PHD)은 단순한 다이어트나 유행이 아니라

생명을 연장하고 지구를 보호하는 삶의 방식입니다.

 

오늘의 식사가 나의 건강을 지키고,

내일의 환경을 지킨다는 사실을 잊지 마세요.

작은 실천 하나가 큰 변화를 만들어냅니다.

 

읽어주셔서 감사합니다.

식단을 고민하고 계셨다면, 오늘 이 포스팅이 새로운 시작점이 되기를 바랍니다.

---

 

 

비비고, 고메, 유산균 쇼핑은 CJ 더마켓을 추천합니다.

 

 

 

 

 

신선한 두부와 동물복지 우유, 계란은 풀무원 공식 온라인몰에서

 

 

 

원하는 날짜와 시간에 쓱- 이마트 쓱배송 배달